zorzettig
Zorzettig strävar efter att skapa fina viner djupt rotade i terroiren, med kvalitet och identitet i fokus. Idag drivs vineriet av Annalisa Zorzettig, en envis och modig vinmakare som har fört sin fars arv vidare.
"Vin är ett nöje. Det är en gåva som har sitt ursprung i den gudomliga kombinationen av naturens generositet och vinmakarens kunniga, varsamma hand.
Det är passion, liv, jorden och gemytlighet i sin renaste form. Det bygger relationer och förstärker känslor i vardagens flöde."
-Annalisa Zorzettig
Zorzettigs viner är distinkta och fulla av karaktär. De uttrycker en friskhet och mineralitet i glaset och har en opretentiös fruktig smak som definieras av parfym och elegans. En perfekt balans mellan kunskap och område.
Zorzettig ligger i Friuli Venezia Giulia, vid gränsen till Slovenien, i Colli Orientali. Vingårdarna är belägna på soliga sluttningar, med rötterna djupt ner i jord som på friuliska dialekten kallas för ponca, en uråldrig marin sedimentation exceptionellt rik på mineraler och näringsämnen. Det är ett unikt ekosystem som kräver lite bevattning och är en idealisk jordmån som ger upphov till druvor med speciella egenskaper, såsom deras smak och lagringspotential.
Dessa kullar är välsignade med ett milt klimat. Topografin gynnar vinstockarna som frodas skyddade av de Juliska alperna från de kalla vindarna som kommer ner från nordost, samtidigt som de tar emot tempererade brisar från söder som stiger upp från Adriatiska havet.