Barbera d'Asti Superiore DOCG
2021
2021
2025-03-01
Välkommen LAs Pedreras!
Vi säger varmt välkommen till Sverige Las Pedreras!
Strax över 30 år gammal har Bárbara Requejo redan ett CV som de flesta vinmakare bara kan drömma om. Hon har arbetat i några av världens mest klassiska vinregioner, inklusive Bordeaux (på Château Haut-Brion), Champagne, Sonoma och Central Otago. Efter att ha gjort vin för Soto Manrique, en av Cebreros ledande producenter, bestämde sig Bárbara och hennes man Guzmán Sánchez de la Parra för att starta eget och 2020 släpptes den första egna årgången under flaggen “Las Pedreras”. Vi är enormt stolta över att få representera Las Pedreras och deras fantastiska viner i Sverige!
2025-01-25
Välkommen Mattias!
När man kastar sig ut i det okända är det alltid skönt att ha ett bollplank att ställa alla dumma frågor till. I mitt fall har det varit min gode vän Mattias. Han har stöttat mig när jag kommit dragandes med "spännande viner" som jag tror på, han har varit en fantastisk samtalspartner när det har gissats druvor och provsmakats, han har med van hand lett våra hemmaprovningar och alltid haft svaren när övriga sitter med frågorna.
Jag är superglad att Mattias fr o m nu ansluter sig till Villa Nera som partner, och jag ser fram emot en fantastiskt rolig tid framöver!
Mattias har en gedigen erfarenhet från vinbranschen, bl a från drygt fyra år på Systembolaget följt av nästan nio år på Restaurangakademien som ansvarig för deras sommelierutbildningar. Mattias är även utbildad kock och har drivit egen restaurang i Helsingborg. Jag törs lova att vi kommer att kunna bjuda på en del riktigt spännande vinprovningar med Mattias vid rodret framöver.
Välkommen Mattias!
/Anders
2024-11-03
Vintips i höstmörkret
När höstmörkret sluter sig tätare kring oss och vinterkylan börjar nypa oss i näsan lockar det att stänga in sig och ägna sig åt långa härliga middagar. Mustiga grytor, kött- eller svamprätter är ju populärt den här tiden på året och för att komplettera dessa lite kraftigare maträtter behöver vi balansera upp med något riktigt bra vin i glasen. Vi har plockat ut tre favoriter som med syra och tanniner garanterat kommer att sätta pricken över i:t i till middagen!
Etna Rosso DOC
2022
2022
Tenute Mannino
Chianti Classico DOCG
2018
2018
Tenuta Carobbio
2024-10-03
Höstens släpp
Under hösten släpper vi ett antal nya viner på Systembolagets beställningssortiment. Först ut är två viner från Montalbera i Piemonte:
Piemonte Viognier DOC "Calypsos":
Mjuk och mjuk mineralisk, fyllig och balanserad med en härlig struktur och uthållighet. Doften är intensiv med typiska inslag av färsk frukt och tydliga toner av vilda blommor.
På gommen är vinet mjukt och mineraliskt, fylligt och balanserat med en härlig struktur och uthållighet.
Perfekt till Fisk och skaldjur, fågel eller mildare kötträtter.
Barbera d'Asti Superiore DOCG "Lequilibrio":
En härlig och direkt Barbera d'Asti från Montalbera. L'equilibrio betyder "balansen" och syftar i detta fall på sättet vinet är lagrat - Montalbera arbetar med flera olika träslag för lagringen och just detta vin är lagrat på barrique, tonneaux och stora fat (botti) av fransk ek i 10-12 månader. Perfekt till bisteccan, ragun eller lasagnen!
2024-09-12
Vinca Wine
Ekologiskt prisbelönt vin på burk!
Vinindustrin har traditionellt sett haft ett enormt koldioxidavtryck. Tomma glasflaskor transporteras runt om i världen för att fyllas och skickas sedan tillbaka i tunga containrar.
Rese- och evenemangssektorn har dominerats av små PET-flaskor av plast som bidrar till att tonvis med engångsplast går till deponier.
Nu har Villa Nera glädjen att kunna erbjuda Vinca Wines ekologika viner på burk även i Sverige!
2024-08-16
Nytt från Etna
Nu på måndag den 19 augusti släpper vi två nya viner på Systembolagets beställningssortiment. Denna gång handlar det om två härliga vulkanviner från producenten Tenute Mannino, som skapar fantastiska viner vid Etnas sluttningar.
Tenute Mannino Etna Rosso DOC 2022
En rubinröd mineralbomb bestående av 95% Nerello Mascalese och 5% Nerello Cappuccio. I vinet hittar du toner av röda vinbär, sura körsbär, hallon, skiffer, vulkanmineralitet, våt sten och florala inslag som viol och lavendel. Syran är medium/ hög och tanninerna är av sandig karaktär som balanserar perfekt med frukten och mineraliteten.
En perfekt kombo till lamm, svamprätter, grillat eller mogna ostar!
Pris på systembolaget: 257 SEK
Tenunte Mannino Etna Bianco DOC 2023
Ett ungt, friskt och elegant vitt vin bestående av 80% Carricante och 20% Cattarrato. Färgen är ljust halmgul och när flaskan öppnas möts du av toner av persika, fläder och citrus. En härlig syra i kombination med vinets mineralitet gör detta till en perfekt kompanjon till vit fisk, skaldjur, sallad, antipasti. Vill man inte kombinera alls passar det utmärkt att bara dricka som det är.
Pris på Systembolaget: 235 SEK
Gå med i vår vinklubb!
Villa Nera har tidigare enbart sålt viner till restaurang och andra tillståndshavare. Under våren kommer delar av vårt sortiment även att bli tillgängligt på Systembolaget. I samband med detta vill vi såklart dela med oss av våra nyheter även till dig som är vinintresserad privatperson! Bästa sättet att hålla sig uppdaterad är via vår vinklubb - Villa Nera Wine Club!
2024-07-08
Nytt på beställningssortimentet
Nykomlingar från Piemonte och Toscana
Den 22 juli släpper vi tre nya viner på Systembolagets beställningssortiment.
Grignolino d'Asti "Lanfora" DOC 2021
Från Montalbera i Piemonte kommer en spännande Grignolino d'Asti DOC - "Lanfora".
Vinet är baserat på 100% Grignolino-druvor, odlade i området Castagnole Monferrato och Montemagno, i hjärtat av Piemonte. Efter vinifiering lagras vinet under 8-10 månader i amforor av olika dimensioner gjorda av terrakotta. Vinet fortsätter sedan mognadsprocessen i flaskan, där det vilar horisontellt vid kontrollerad temperatur.
Lanfora är ett rubinrött vin med oranga reflektioner, typiska för druvan. de primära dofterna är Körsbär, blåbär, svartpeppar, florala toner och blodapelsinskal.
Vinet har en medium kropp med hög syra och välbalanserade tanniner. Intensiva toner av körsbär, svartpeppar, florala inslag. Serveras Detta sensationella vin passar utmärkt till chark, varma förrätter eller lätta rätter gjorda på ljust kött. Serveringstemperatur 16-18 grader.
SB Artikelnr: 7464201
Pris: 245 SEK
Montefili Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 och
Montefili Chianti Classico DOCG 2020
Från Montefili i Toscana kommer dessa två fantastiska viner.
Montefili leds av vinmakaren och agronomen Serena Gusmer och är en framtidsinriktad vingård som är dedikerad till att förverkliga den djärva, framgångsrika och hållbara nya eran av Chianti Classico. Resultatet har inte låtit väntat på sig och Serena och teamet har redan skördat stora framgångar med fina utmärkelser och priser för sina viner!
För sin Gran Selezione har Montefili bl a fått motta dessa utmärkelser:
93 – 95 pts – Tony Wood
93 pts – James Suckling
GOLD – The WineHunter 2023
3 Stars – Vini Buoni d’Italia
Vinerna kan avnjutas direkt, men klarar även en lång lagring för dig som planerar att fylla källaren med härlig Chianti Classico!
Montefili Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019
SB Artikelnr: 7125901
Pris: 416 SEK
Montefili Chianti Classico DOCG 2020
SB Artikelnr: 7435001
Pris: 296 SEK
Observera att säljstart för dessa viner är den 22 juli, vilket innebär att de inte kan beställas innan detta datum.